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Pizzaofen und Zubehör

Pizzaofen und Zubehör

Pizzaofen und Zubehör

Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen oder ein Steinofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Der Gas Ofen besteht aus bis zu zwei Backkammern, die mit Schamottsteinen ausgelegt sein müssen. Der Pizzaofen muss mit einer Ober- und Unterhitze ausgestattet sein, diese sollte unabhängig voneinander regelbar sein. Zudem sollte der Ofen über ein gut ablesbares Rundthermometer verfügen, da die richtige Temperatur wesentlich zum Gelingen einer Pizza beiträgt. Der Temperaturbereich bei einem Pizzaofen in der gewerblichen Gastronomie sollte bis zu 450 Grad Celsius betragen. Die Leistung des Ofens beträgt in der Regel 400 Volt, doch es gibt auch Öfen mit optional 230 Volt. Der gewerbliche Ofen wird zum großen Teil von professionellen Lieferanten und Anbietern mit einem Anschlusskabel oder einem CEE-Stecker angeliefert.

Der Anschluss des Ofens erfolgt dann logischerweise mit einem CEE-Stecker oder durch eine Wandanschlussdose. Es ist darauf zu achten, dass der Ofen mit dem Prüfsiegel beziehungsweise dem CE-Zeichen ausgestattet ist. Ein solcher Ofen ist hochwertig und sollte über Jahre eine leckere, knusprige Pizza produzieren. Ein weiterer nicht zu verachtender Vorteil der gewerblichen Pizzaöfen ist die Menge der Pizzen, die darin zeitgleich produziert werden können. So sollten mindestens 4 Pizzen zur gleichen Zeit hergestellt werden können, die Reichweite nach oben ist in der Gastronomie nicht fest auszumachen. Der Pizzaofen sollte eine hochwertige Verarbeitung aufweisen, da man neben von einem qualitativ guten Pizzaofen auch eine leckere Pizza erwarten kann.

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Doppelkammer Pizzaofen - Vollschamottstein

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Pizzaofen, pizza ovens, Pizza fırınları

Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Samotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Doppelkammer Pizzaofen mit Thermometer

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Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Schamotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Doppelkammer Pizzaofen ohne Thermometer

Doppelkammer Pizzaofen ohne Thermometer

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Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Samotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Einkammer Pizzaofen - Vollschamottstein

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Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Samotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Einkammer Pizzaofen mit Thermometer

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Einkammer Pizzaofen ohne Thermometer

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Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Samotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Gas Pizzaofen

Gas Pizzaofen

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Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Samotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Snack - Pizzaofen

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Pizza ist eines der Lieblingsgerichte der Deutschen. So gibt es zahlreiche Italiener, die eine herrlich knusprige, leckere Pizza herstellen. Doch wie ist es möglich, das italienische Original so schmackhaft herzustellen? Die erste Voraussetzung sind frische, qualitativ hochwertige Zutaten sowie ein guter Hefeteig, der besonders dünn ausgerollt werden soll. Die zweite Voraussetzung ist ein elektrischer oder Gas Pizzaofen, Doppelkammer Pizzaofen oder Einzelkammer Pizzaofen ein Steinofen bzw. Samotsteinpizzaofen. Letzteres muss fest im Restaurant verbaut werden und gibt ein ganz besonders rauchiges Aroma.

Für die kleine Küche gibt es Snack Pizzaofen, Digital Pizzaofen.

Zubehör für Pizzeria

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Schamottsteine, Untergestelle, Pizzablech Runde Backform, Pizzablech Rechteckig, Pizzablechständer, Pizzaschaufel.

Teigknetmaschinen

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