Drucken

Kühlung & Theken

Kühlung & Theken

Wärmevitrinen & Kühltheken

Wärmevitrinen & Kühltheken

Wärmevitrinen, Kühlvitrinen, Wärmetheken, Kühltheken, Speisenausgabe, Bain Marie, Heizplatten mit Glasaufsatz, Kühltheken Tischgerät, Neutrale Theke, Bain-Maries, Heizplatten, Heiße & Kalte Theken, Kühltheken, Neutrale Eckvitrinen, Buffet Bain-Maries, Besteckwagen

Kühlbuffet & Wärmebuffet

Kühlbuffet & Wärmebuffet

Buffet Theken, buffet counters, açık büfe sayaçları

Buffet Theken sind aufgrund Ihrer Vielfältigkeit in Ausstattung und Design sehr gut geeignet für die Aufbewahrung und optimale Präsentation aller Art von Waren direkt vorm Kunden. Bei Gastro- Ausverkauf.de finden Sie Fleischtheken, Kühltheken für Salate und Bain Marie Theken, die sich durch Ihre hohe Funktionalität, Ihr ansprechendes Äußeres und einen geringen Energieverbrauch auszeichnen. Im Standard verfügen alle Geräte über einen Glasaufbau mit vorne gerader Scheibe, eine schwarze Granitarbeitsplatte und eine Holzverkleidung Design Kirsch. Neutral Elemente haben die gleiche Standard-Ausstattung, allerdings ohne Glasaufbau aber mit Schublade. Es besteht die Möglichkeit, Größen auf Maß zu produzieren, auch das Design können Sie der Einrichtung Ihres Ladens anpassen.   

Kühltheken für Salate erhalten Sie in den Größen B 110 cm mit 2 Türen für  3 x GN1/1, B 150 cm mit 2 Türen für 4 x GN 1/1, B 200 cm mit 3 Türen für 5 x GN 1/1 und B 250 cm mit 4 Türen für 7 x GN 1/1. Die Bain Marie erhalten Sie in den Größen B 74 cm für 2 x GN 1/1, B 110 cm mit Schiebetüren für 3 x GN 1/1 und B 150 cm mit Schiebetüren für 4 x GN 1/1. Für alle Kühltheken für Salate und Bain Marie ist die Standardtiefe 88 cm und Standardhöhe 135 cm. Die Fleischtheke gibt es im Standard mit 2 Türen und 3 Ablageböden, davon 2 x Glasablageböden. Die Höhe ist auch hier 135 cm, die Tiefe beträgt 82 cm. Neutrale Elemente mit Schublade und mit Granitarbeitsfläche bietet Gastro-Ausverkauf.de Ihnen auch als Eck Element. Fragen Sie uns, wenn das gewünschte Maß nicht unserem Angebot entspricht. Wir finden die richtige Lösung für Sie.

Sie finden bei uns die geeigneten Modelle für die gesamte Gastronomie vom Imbissbedarf über Restaurantbedarf bis zum Großküchenbedarf. Wir handeln ausschließlich mit ausgereifter Gastronomietechnik, die sich bereits am Markt bewährt hat.

Alle Geräte erfüllen selbstverständlich die CE Norm und alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Buffet Insel, Wärmebuffet, Kombiniertes Salat- u. Wärmebuffet, Salatbuffet, Kühlbuffet mit Kühlplatte, Kühlbuffet mit Vorratskühlung, Neutralbuffet mit Eiskühlung, Neutralbuffet, Neutral & Warm Tellerspender.

Kühlung

Kühlung

Zu jedem gut gehenden Restaurant oder Café gehört eine hochwertige Kühltheke, diese sollte neben einem ansprechenden Äußeren vor allem eine hohe Funktionalität ausweisen. Bevor man nun eine Kühltheken bestellt, sollte man die Tür ausmessen und mit den Maßen der Kühltheke vergleichen. Da so unangenehme Probleme vermieden werden können. Schon oft wurden Geräte geliefert, die dann nicht durch die Restaurant Tür gepasst haben und so wieder zurückgeschickt werden mussten. Das Breitenmaß einer Tür entspricht meist nicht dem Breitenmaß der Kühltheken.

Bei Theken mit einer stillen Kühlung erfolgt die Umwälzung der kalten Luft lediglich aufgrund der Thermik. Hier ist kein handelsüblicher Lüfter im Einsatz, wie zum Beispiel bei der ZVP01 oder aber der J 150 ST. Diese Kühltheken werden zum Beispiel zur Aufbewahrung von frischem, verpacktem Käse verwendet. Der Käse trocknet in der stillen Kühlung nicht so leicht aus, da die Luftzirkulation so gering ist.

Im Gegensatz zur Umfluftkühlung bei Kühltheken, bieten die Umluft-Theken zahlreiche Vorteile gegenüber der stillen Kühlung. In den Wintermonaten wird dem Restaurantbetreiber wohl kein großer Unterschied auffallen, doch in den heißen Sommermonaten kommt es bei der stillen Kühlung von Kühltheken meist zu einem Vereisen des Verdampfers. Zudem laufen bei der stillen Kühlung ständig die Aggregate, dies verursacht einen extrem hohen Stromverbrauch.

All dies sind Aspekte, die bei der Anschaffung einer Kühltheke für den eigenen Gebrauch mit bedacht werden müssen. Des Weiteren fällt das Abtauen bei der stillen Kühlung schwere im Sommer, auch durch Abtauheizungen kann der Verdampfer nicht vom Eis befreit werden. Zumindest sollte man darauf achten, dass die neueren Kühltheken mit einer solchen Abtauheizung ausgestattet sind. Die Umluftkühlung bietet den ausschlaggebenden Vorteil, dass Energie, zum Beispiel in Form von Raumluft zum Verdampfer gebracht werden kann, somit erfolgt hier ein wesentlich schnelleres Abtauen.

Getränkekühlschränke, Weinkühlschränke, Kühl- & Gefrierschränke, Gefriertruhen, Bar Kühlschränke, Biertresen, Kühltische, Saladetten, Kühlaufsatzvitrinen, Pizzakühltische, Kühltheken, Kühlaufsatzvitrinen, Kühltheken, Kühlregale, Gemüseregale, Bäckereiregale, Kuchenvitrinen, Eisvitrinen, Eiswürfelbereiter.

Konditoreibedarf & Bäckereibedarf

Konditoreibedarf & Bäckereibedarf

Konditoreibedarf & Bäckereibedarf

Konzipiert für minimalen Platzbedarf Maßnahmen enthalten auch sehr offenen Maschine für das Fehlen Unterplan und raccoglisfoglia Movement Teppichen per Joystick in einem vollständig manuellen Einfache Reinigung der Abstreifer Shoulder korrosionsbeständigem Aluminium Portamattarelli Enden des Bodens, damit Sie einfach wickeln Sie den Teig auf dem Nudelholz